Ｑ．一部店舗は現在も独自で営業を続けていますが かつては中華料理の「台菜（タイツァイ）」とともにチェーン展開されていたオムライス専門店といえば？？
正解は…
「HALLO EGG（ハローエッグ）」でした！
解説
出題のねらい
現在もその名前のまま営業しているお店もありますが、かつてオムライス専門店としてフランチャイズ展開、名古屋近郊にたくさんのお店を構えていたのが「HALLO EGG（ハローエッグ）」でした。「HELLO」ではありません。転機を迎えたのはこの本部が買収されたことでした。
ハローエッグは、セラヴィリゾートに買収されます。セラヴィはハローエッグだけでなく、居酒屋「北の家族」も買収、さらには「職人を必要としない調理レシピ」によって台湾の家庭料理をチェーン展開可能にした「台菜（タイツァイ）」の店舗も運営していました。
ハローエッグ とは
セラヴィに買収されたことによりハローエッグの運営は安定します。全盛期にはアピタには「ハローエッグ」、イオンには「ポムの樹」とそれぞれオムライスチェーンのお店がある印象で、ハローエッグと台菜が同じフロアにあるというショッピングモールもありました。
そしてセラヴィは2005年（平成17年）に名古屋港イタリア村を開業します。しかし、名古屋港イタリア村は様々な問題から自己破産。それに先立ち、立て直しを図るためにセラヴィリゾートはレストラン事業を売却していまして、その後会社更生法適用申請を行っています。
みんなの思い出から
「北の家族」などレストラン事業はヴィア・ホールディングスの子会社であるNBKへと売却。「ハローエッグ」や「台菜」はいづみや総本社という会社へと移管されます。しかしそのいづみや総本社も2010年（平成22年）1月に事業を停止し自己破産をしています。
そんなこともありましたね
ハローエッグはフランチャイズ展開でしたから、運営していたお店はそれぞれ別会社。その店名のまま営業を続けるお店もあり、今もそのまま数店がハローエッグのまま営業を続けているほか、「スマイリーエッグ」「エッグボード」といった店名で展開している旧ハローエッグの店舗があります。現在もそれらのお店では、かつてのハローエッグの味を楽しむことができますよ。
いただいた解答＆感想
みんなの思い出
・HELLOじゃなくてHALLO
・アピタによくあった
・ロゴデザインが好きだった
・親戚がアルバイトしていた
・大学時代に通いつめた
・本部は創業12年で自己破産
・台菜は青菜炒めが何より美味しかった
・栄のスカイルにあった（今はSMILEY EGG）
・春日井 守山 瑞穂 枇杷島
・たらこクリームオムライス
・帰省したら平和公園のお店に今も行く
・若宮大通の千代田店に行く
・瀬戸口駅前には今もある
・一部店舗は「エッグボード」になった
楽しい不正解
・卵と私
・ポムの樹
・タイツ♡アイ
・ハローマック（多数）
・BANBAN
・HALLO LAND（ハローフーヅ）
・ハローワーク
・テリー伊藤のお兄さんの店
・大豊ちゃん
・郭源治さんの料理店
・世界の風来ちゃん
・オムくん
・鶏三和
・巻くだけダイエット
・チョコエッグ
・ハロー！サンディベル
・ハロープロジェクト
・ビッグエッグ
・こんにちは！たまご
・タマゴロー
・ハローおむりゃーす
・小村椅子亭
・味仙
・県庁のオムラ椅子
・ことこと屋
コメント
ハローエッグ。当時はアピタ大口店のヘビーユーザーだったなぁ
そういえば、今はなきアビタ大口にも、そんな店あったような気が
台菜、名前に見覚えがある。岐阜市にもなかったっけ？
もしかしなくてもハローエッグですかね…(20ン年前の元店員のワイ)元祖オムライスは至高。仕事でオムライスの調理を覚えたお陰で、我が子のお袋の味はオムライスですありがとうハローエッグ。
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